Технолог

Условия АО "Мясокомбинат Клинский" один из ведущих производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Московском регионе. Мясокомбинат производит более 31 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год, которая позиционируется, в основном, в высокой ценовой категории. Здесь производится продукция под брендом "Клинский", который уже много десятилетий является одним из самых популярных брендов колбасных изделий в Москве и Московской области. Предприятие также выпускает продукцию известного бренда "Черный кабан". Мясокомбинат входит в Группу "ПРОДО", один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. МЫ РАДЫ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ: - График работы 2/2 с 08.00 до 20:00 (без ночных смен!); - Работа в крупном холдинге на мясоперерабатывающем предприятии; - Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ; - Корпоративный трансфер на работу и обратно; - Оплата оказания услуг узкими специалистами; - Бесплатное питание на территории работодателя; - Профессиональное развитие и обучение за счет предприятия; - Дружный коллектив; - Насыщенная корпоративная культура (подарки к государственным праздникам и значимым датам, корпоративные мероприятия и многое другое). Обязанности КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ: - Осуществлять контроль качества сырья и готовой продукции; - Устанавливать технологический режим и выбор методов обработки сырья, исходя из требова­ний нормативной документации на производстве; - Контролировать соблюдение нормативов выхода готовой продукции; - Изучение причин возникновения брака продукции; - Принятие мер по предотвращению выпуска несоответствующей продукции; - Выявление нарушений технологической дисциплины; - Участие в заполнении технологической документации. Требования ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ ОЖИДАЕМ: - Высшее профильное образование; - Опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях от 2-х лет; - Знание технологических процессов производства колбасных изделий и умение применять их на практике; - Знание нормативной документации; - Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1C-Производство).