Официант

Обязанности Работа с гостями Приветствовать посетителей при входе в зал. Помочь выбрать место и проводить за столик. Подать меню, рассказать о новинках или акциях. Помочь определиться с выбором блюд и напитков, дать советы по составу еды. Обслуживание в зале. Принять заказ и передать его на кухню или в бар. Вынести готовые блюда и напитки по правилам сервировки. Следить за чистотой во время еды: вовремя убирать пустые тарелки и бутылки. Расчет и завершение смены Рассчитать гостя: распечатать чек, принять наличные или провести оплату по терминалу. Убрать грязную посуду после ухода посетителей. Подготовить стол к приходу новых гостей. Сдать смену, помочь с уборкой зала в конце рабочего дня.